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惟吃喝不可辜负--大理草莓新玩法

发表时间:2019-11-09
  ⓞ趁着国҉庆长假要到⇔了,好几з个人在问◣我大⊙理都有▲什么值得玩值得吃的,写篇文章,写写大理的吃喝玩乐,除了吃喝玩乐外,还∽有这一届草莓音乐节的内容,第一届大理草莓音乐乐节国庆开始,阵容强大,还有好多新玩法,同学们快来大理!↔

  一、首先当∞然是吃吃吃

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  1┍、生皮

  生皮是我〥心中大理最特色的菜☞,每◣次‥朋友来玩,首先带着他们去ф吃的一定是生皮。上好的生皮选取猪⊕后腿肉和里脊、灬腰脊作为主料Ё,生皮要切得▨细而不碎,蘸水选地道的梅子老醋或杨梅酱、▪野花椒、糊辣子、大麻籽还有蒜末、生┑姜、香菜、、д白糖、盐】巴、酱油、如Г果能有山※胡椒〓那更好,蘸水的配制非常讲∧究。生皮的原◙料来自“火烧猪&r●dquo;,猪杀后,一般用稻草烧掉毛※,然后用热水η洗尽。这样猪皮金◈黄,肉质细嫩。蘸过汁水的生肉片吃@到口里,绝对感觉不出平时生猪肉♥片具有的腥∮味,感到的只是⺌从未感受过的鲜嫩可口和满口溢香。

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  几个吃生∩皮的好去处:

 Щ ·а大理№市经济开发区花⊙甸路,风城一枝花

  &╱╲middot;大⊙理古城北门大理☆镇政府斜对∟面,段记桥头饭』店

  除了生皮Θ外,风城一枝花家的冻鱼、桥头饭店的卤猪脚也值得尝试